蝦皮檢測范圍

蝦皮分類：南美白對蝦、黑虎蝦、斑節(jié)蝦、日本對蝦、東方對蝦、中國對蝦、羅氏沼蝦、沙蝦

蝦皮檢測項目

水分、粗蛋白質、脂肪、灰分、鹽分、膠質、游離氨基酸、揮發(fā)性鹽基氮、三甲胺氮、重金屬（鉛、鎘、汞、砷）、農藥殘留、微生物指標（總數菌、大腸菌群、沙門氏菌）、過氧化值

蝦皮檢測方法

水分測定：采用烘箱法或紅外水分測定儀測定。

粗蛋白質測定：采用凱氏定氮法或快速定氮儀測定。

脂肪測定：采用索氏抽提法或脂肪分析儀測定。

灰分測定：采用馬弗爐高溫灼燒法。

鹽分測定：采用氯化鈉滴定法。

蝦皮檢測儀器

烘箱、紅外水分測定儀、快速定氮儀、索氏抽提器、脂肪分析儀、馬弗爐

蝦皮報告用途

檢測報告用于判斷蝦皮的質量和安全性，可為生產商、貿易商、消費者等提供參考依據，并作為監(jiān)管部門對蝦皮市場進行監(jiān)督管理的重要依據。

了解我們