標準編號：GB/T 27303-2008食品安全管理體系 罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)要求
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
標準簡介：本標準規(guī)定了罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)建立和實施食品安全管理體系的特定要求，包括人力資源、前提方案、關(guān)鍵過程控制、產(chǎn)品檢驗、產(chǎn)品追溯與撤回。本標準配合GB/T 22000標準以適用于罐頭食品生產(chǎn)企業(yè)建立、實施與自我評價其食品安全管理體系，也可用于對此類食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理體系的外部評價和認證。
英文名稱： Food safety management system - Requirements for canned food product establishments
中標分類： 食品>>食品綜合>>X00標準化、質(zhì)量管理
ICS分類： ICS
食品技術(shù)>>67.040食品綜合
發(fā)布部門： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標準化管理委員會
發(fā)布日期： 2008-09-10
實施日期： 2009-01-04
首發(fā)日期： 2008-09-10
提出單位： 中國合格評定國家認可中心和中華人民共和國河北出入境檢驗檢疫局
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