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海藻酸鈣(又名褐藻酸鈣) GB 2760-2024 食品添加劑使用標準

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發(fā)布時間:2024-11-29 23:15:33

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來源:中析研究所

海藻酸鈣(又名褐藻酸鈣) GB 2760-2024 食品添加劑使用標準
導(dǎo)讀:

我們的檢測流程嚴格遵循國際標準和規(guī)范,確保結(jié)果的準確性和可靠性。我們的實驗室設(shè)施精密完備,配備了最新的儀器設(shè)備和領(lǐng)先的分析測試方法。無論是樣品采集、樣品處理還是數(shù)據(jù)分析,我們都嚴格把控每個環(huán)節(jié),以確保客戶獲得真實可信的檢測結(jié)果。

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中文名稱 海藻酸鈣(又名褐藻酸鈣)
英文名稱 calcium alginate
CNS 20.046
INS 404
功能 增稠劑、穩(wěn)定劑和凝固劑
海藻酸鈣(又名褐藻酸鈣) 允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量
食品分類號 食品名稱 最大使用量(g/kg) 備注
06.03.02 小麥粉制品[06.03.02.01生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)、06.03.02.02生干面制品除外] 5.0 06.03.02.01生濕面制品(如面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮)、06.03.02.02生干面制品除外
06.03.02.03 發(fā)酵面制品 5.0
06.03.02.04 5.0
06.03.02.05 油炸面制品 5.0
06.03.02.06 其他小麥粉制品(如面筋等) 5.0
07.01 面包 5.0

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