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標準號：GB/T 37062-2018
標準名稱：水產品感官評價指南
標準簡介：本標準給出了水產品感官評價的基本原則、場所、設備與評價程序。本標準適用于生鮮、冷凍、即食及干制水產品的感官評價。
英文名稱：Guidelines for the sensory evaluation of aquatic products
標準狀態(tài)：現行
發(fā)布日期：2018-12-28
實施日期：2019-07-01
出版語種：中文簡體
標準ICS號：67.120.30
中標分類號：X20
提出部門：中華人民共和國農業(yè)農村部
發(fā)布部門：國家市場監(jiān)督管理總局、中國國家標準化管理委員會
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