中析研究所是一家集體所有制科研機構(gòu)，目前國內(nèi)正規(guī)的第三方食品檢測機構(gòu)可提供白酒總酯測定服務(wù)。嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進行實驗。7-15個工作日可出具檢測報告，支持掃碼查詢真?zhèn)巍?/p>

檢測范圍：白酒

檢測項目：總酯測定，總酸總酯測定，總酯含量測定，氣相色譜測定，電位滴定測定等。(如果您還有其他需求，可直接聯(lián)系在線實驗室工程師為您解答。)

檢測周期：7-15個工作日

檢測費用：根據(jù)檢測項目及實驗復(fù)雜程度進行報價

中析研究所提示：白酒總酯不達標(biāo), 意味著什么?

總酯是白酒中所有酯類芳香物的總和，其含量的多少與酒的品質(zhì)及香型有關(guān)，如果總酯含量太低則酒味淡薄。酒的存儲環(huán)境溫度、存儲時間長短以及酒的酒精度數(shù)等，都會影響白酒總酯含量。

白酒總酯介紹

總酸總酯隨儲存時間的延長會發(fā)生改變酯減少，酸增加，其中酯與酸又是白酒主要的呈味物質(zhì)。白酒固形物(鹽類，高級酯類、酸類、醇)含量超標(biāo)，往往會使白酒出現(xiàn)失光、渾濁以及沉淀的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響產(chǎn)品的感官質(zhì)量，同時也會影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)。鹽類主要來自儲存容器及生產(chǎn)用水。不同香型的白酒標(biāo)準(zhǔn)會有不同?？偹峥傰ナ前拙茩z測中主要的理化指標(biāo)之一。

白酒總酯檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、初檢

3、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務(wù)。

中析研究所檢測有哪些優(yōu)勢?

1、中析研究所檢測周期短、費用低、檢測數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。

2、檢測報告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?

3、支持上門取樣，寄樣檢測。

4、初檢小樣

5、中析研究所為集體所有制單位，主要以研發(fā)、檢測、分析為主。經(jīng)驗豐富，服務(wù)面廣。

以上就是關(guān)于白酒總酯測定的內(nèi)容，關(guān)于其他問題，請聯(lián)系實驗室工程師為您解答!

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