面筋含有哪些成分?中析研究所食品檢測(cè)中心可提供面筋成分檢測(cè)服務(wù)，為集體所有制食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，7-10個(gè)工作日可出具檢測(cè)報(bào)告，出具的檢測(cè)報(bào)告比一般檢測(cè)公司，更具有性，高新技術(shù)企業(yè)，擁有正規(guī)的食品實(shí)驗(yàn)室，具備CMA資質(zhì)認(rèn)證證書(shū)，備受客戶(hù)青睞與認(rèn)可，可為您提供一站式食品檢測(cè)服務(wù)。

面筋檢測(cè)范圍

面筋成分，油面筋成分，面粉面筋成分，洗面筋成分，濕面筋成分等。

(其他面筋產(chǎn)品，可咨詢(xún)實(shí)驗(yàn)室工程師為您詳細(xì)解答)

面筋檢測(cè)項(xiàng)目

成分檢測(cè)：主要成分、營(yíng)養(yǎng)成分、化學(xué)成分、蛋白質(zhì)成分、成分組成、成分分析等。

常規(guī)檢測(cè)：含量檢測(cè)、吸水量檢測(cè)、持水率檢測(cè)、指數(shù)檢測(cè)、感官檢測(cè)等。

(其他檢測(cè)項(xiàng)目，可參考中析研究所食品檢測(cè)項(xiàng)目)

檢測(cè)周期：樣品測(cè)試周期一般為10個(gè)工作日，特殊情況可與檢測(cè)人員協(xié)商。

檢測(cè)費(fèi)用：初檢,初檢之后根據(jù)客戶(hù)檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

面筋檢測(cè)報(bào)告用途有哪些?

1、產(chǎn)品銷(xiāo)售使用

2、產(chǎn)品進(jìn)出口使用

3、產(chǎn)品質(zhì)控使用

4、產(chǎn)品編寫(xiě)科研論文使用

面筋檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

CODEX STAN 163-1987 小麥面筋

21CFR 184.1321-2018 玉米面筋

21CFR 184.1322-2018 小麥面筋

GB 2711-2014 食品安全標(biāo)準(zhǔn) 面筋制品

GB/T 5009.51-2003 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

GB/T 5506.1-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第1部分：手洗法測(cè)定濕面筋

GB/T 5506.2-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第2部分：儀器法測(cè)定濕面筋

GB/T 5506.3-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法測(cè)定干面筋

GB/T 5506.4-2008 小麥和小麥粉 面筋含量 第4部分：快速干燥法測(cè)定干面筋

GOST 13586.1-1968 谷物 小麥內(nèi)面筋數(shù)量和質(zhì)量的測(cè)定方法

GOST 27839-1988 小麥粉. 面筋數(shù)量、質(zhì)量的測(cè)定方法

GOST 28796-1990 小麥粉:生面筋含量的測(cè)定

GOST 28797-1990 小麥粉:干面筋含量的測(cè)定

面筋檢測(cè)流程

1、寄樣(或上門(mén)取樣)

2、初檢

3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。

4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開(kāi)始實(shí)驗(yàn)

5、完成實(shí)驗(yàn)

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。

中析研究所檢測(cè)有哪些優(yōu)勢(shì)?

1、中析研究所檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、檢測(cè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。

2、檢測(cè)報(bào)告。(支持掃碼查詢(xún)真?zhèn)?

3、支持上門(mén)取樣，寄樣檢測(cè)。

4、初檢小樣

5、中析研究所為集體所有制單位，主要以研發(fā)、檢測(cè)、分析為主。經(jīng)驗(yàn)豐富，服務(wù)面廣。

以上部分就是關(guān)于面筋成分檢測(cè)的內(nèi)容，關(guān)于其他檢測(cè)問(wèn)題，您也可以咨詢(xún)?cè)诰€工程師幫您解決!中析研究所是的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，值得您的信賴(lài)!我們竭誠(chéng)歡迎您前來(lái)洽談合作!

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