蛋糕去哪里檢測?中析研究所食品檢測機構，烘焙食品檢測中心可提供蛋糕檢測服務，包括蒸蛋糕，裱花蛋糕，脆皮蛋糕，烤蛋糕，芝士蛋糕，雞蛋糕，自制蛋糕等，是一家集體所有制食品第三方檢測機構，擁有CMA資質，高新技術企業(yè)，7-15個工作日可出具蛋糕檢測報告，可提供一站式食品檢測服務。
檢測范圍
千層蛋糕，生日蛋糕，蒸蛋糕，裱花蛋糕，肉松蛋糕，脆皮蛋糕，烤蛋糕
芝士蛋糕，雞蛋糕，自制蛋糕，水果蛋糕，奶油蛋糕，巧克力蛋糕，蛋糕卷
(其他產品，可咨詢實驗室工程師為您詳細解答)
檢測項目
理化指標檢測：水分檢測，pH值檢測，灰分測定，酸價測定，過氧化值檢測，糖含量檢測，感官檢測，反式脂肪酸含量檢測等。
衛(wèi)生指標檢測：色素檢測，質量檢測，添加劑檢測，甜蜜素檢測，重金屬檢測，農殘檢測，獸藥殘留檢測，細菌總數(shù)檢測
微生物指標檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌，酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌
成分分析：主成分分析，定性定量分析，未知物分析，全成分分析，成分含量檢測，配方還原
檢測周期：樣品測試周期一般為7-15個工作日，特殊情況可與檢測人員協(xié)商。
檢測費用：初檢,初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復雜程度進行報價。
蛋糕檢測報告用途有哪些?
1、銷售使用。
2、進出口使用。
3、質控使用。
4、研發(fā)新產品數(shù)據(jù)參考使用。
5、大學科研論文報告參考數(shù)據(jù)使用。
蛋糕檢測標準
GB/T 31059-2014 裱花蛋糕
GB/T 24303-2009 糧油檢驗 小麥粉蛋糕烘焙品質試驗
LS/T 3207-1993 蛋糕用小麥粉
蛋糕檢測流程
1、寄樣(或上門取樣)
2、初檢
3、根據(jù)實驗復雜程度進行報價。
4、雙方確定，簽訂保密協(xié)議，開始實驗
5、完成實驗
6、郵寄檢測報告，提供后期服務。
中析研究所檢測有哪些優(yōu)勢?
1、中析研究所檢測周期短、費用低、檢測數(shù)據(jù)科學準確。
2、檢測報告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?
3、支持上門取樣，寄樣檢測。
4、初檢小樣
5、中析研究所為集體所有制單位，主要以研發(fā)、檢測、分析為主。經驗豐富，服務面廣。
以上部分就是關于蛋糕檢測的內容，關于其他檢測問題，您也可以咨詢在線工程師幫您解決!
了解我們
