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GB/T 35869-2018 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評價 快速烘焙法

原創(chuàng)版權(quán)

發(fā)布時間:2020-03-13 16:35:29

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來源:中析研究所

GB/T 35869-2018 糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評價 快速烘焙法
導讀:

我們的檢測流程嚴格遵循國際標準和規(guī)范,確保結(jié)果的準確性和可靠性。我們的實驗室設施精密完備,配備了最新的儀器設備和領(lǐng)先的分析測試方法。無論是樣品采集、樣品處理還是數(shù)據(jù)分析,我們都嚴格把控每個環(huán)節(jié),以確??蛻臬@得真實可信的檢測結(jié)果。

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標準號:GB/T 35869-2018

標準名稱:糧油檢驗 小麥粉面包烘焙品質(zhì)評價 快速烘焙法

標準簡介:本標準規(guī)定了快速烘焙法測定小麥粉面包烘焙品質(zhì)的原理、原料、儀器和設備、操作步驟、樣品編號和感官評價條件、感官評價方法及結(jié)果表述。

本標準適用于評價小麥粉的面包烘焙品質(zhì),也適用于評價添加了其他谷物復合粉以及其他配料的小麥粉的面包烘焙品質(zhì)。

英文名稱:Inspection of grain and oils—Bread-baking quality evaluation of wheat flour—Rapid-baking test

標準狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2018-02-06

實施日期:2018-09-01

出版語種:中文簡體

標準ICS號:67

中標分類號:B20

提出部門:國家糧食局

發(fā)布部門:中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、中國國家標準化管理委員會

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