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標(biāo)準(zhǔn)名稱：GB/T 4789.3-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 大腸菌群測定
標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布日期：2003-08-11
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
實施日期：2004-01-01
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
標(biāo)準(zhǔn)介紹：本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 4789.3-1994，被GB/T 4789.3-2008 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)替代，又被GB 4789.3-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)替代，但依據(jù)原衛(wèi)生部2009年16號公告，該標(biāo)準(zhǔn)在某些情況下依然可以繼續(xù)使用。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中大腸菌群的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中大腸菌群的測定。
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