標(biāo)準(zhǔn)編號：GB/T 29405-2012 糧油檢驗 谷物及制品脂肪酸值測定 儀器法
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了光度滴定儀法和智能電位滴定儀法測定谷物及制品脂肪酸值的術(shù)語和定義、原理、試劑與材料、儀器和設(shè)備、操作步驟、結(jié)果計算與表示。本標(biāo)準(zhǔn)光度滴定儀法適用于稻谷、糙米、大米脂肪酸值的測定,智能電位滴定儀法適用于玉米、稻谷、糙米、大米、小麥粉脂肪酸值的測定。
英文名稱： Inspection of grain and oils—Determination of fat acidity of cereal and cereal products—Instrumental analysis method
中標(biāo)分類： 食品>>食品加工與制品>>X11糧食加工與制品
ICS分類： 食品技術(shù)>>67.060谷物、豆類及其制品
發(fā)布部門： 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會
發(fā)布日期： 2012-12-31
實施日期： 2013-06-20
提出單位： 國家糧食局
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