標準編號：GB 7718-2011食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

標準簡介：本標準適用于直接提供給消費者的預包裝食品標簽和非直接提供給消費者的預包裝食品標簽。本標準不適用于為預包裝食品在儲藏運輸過程中提供保護的食品儲運包裝標簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標識。本標準對現(xiàn)行涉及食品標簽管理的法規(guī)、標準進行了清理整合。修訂后的標準強調(diào)了食品標簽中食品添加劑的標示方式，要求所有食品添加劑必須在食品標簽上明顯標注。同時，食品標簽應當真實、準確、通俗易懂、有科學依據(jù)，不得標示違背營養(yǎng)科學常識的內(nèi)容，也不應具有暗示預防、治療疾病作用的內(nèi)容;食品名稱應當反映食品的真實屬性，所使用的商品名稱不應對消費者產(chǎn)生誤導;標準進一步明確了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的標示規(guī)定，規(guī)定了食品生產(chǎn)者、經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式標示要求，增加了推薦標示可能對人體致敏物質(zhì)的要求。新標準既體現(xiàn)了食品安全標準的基本要求，又保證了消費者的知情權(quán)，提高了標準實施的可操作性。

替代情況： 替代GB 7718-2004

中標分類： 食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動保護

發(fā)布部門： 中華人民共和國衛(wèi)生部

發(fā)布日期： 2011-04-20

實施日期： 2012-04-20

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