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標準號：GB/T 37512-2019
標準名稱：糧油檢驗 實際與理論ECN42甘三酯含量差值的測定
標準簡介：本標準規(guī)定了油脂中實際等效碳數(shù)42(ECN42HPLC)甘三酯含量與理論等效碳數(shù)42(ECN42理論)甘三酯含量絕對差值的測定方法。本標準適用于橄欖油，適用于檢測各類別橄欖油中是否摻有少量籽油(富含亞油酸)。注： ECN42HPLC由液相色譜法測得，ECN42理論由氣相色譜法測定的脂肪酸組成后計算所得。
英文名稱：Inspection of grain and oils—Determination of the difference between actual and theoretical content of triacylglycerols with ECN 42
標準狀態(tài)：即將實施
發(fā)布日期：2019-05-10
實施日期：2019-12-01
出版語種：中文簡體
標準ICS號：67.040
中標分類號：X04
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