標(biāo)準(zhǔn)號：SC/T 3203-2015
標(biāo)準(zhǔn)名稱：調(diào)味生魚干
標(biāo)準(zhǔn)簡介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味生魚干的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于魚類為原料，經(jīng)去頭、去內(nèi)臟、剖片(或不剖片)、漂洗、調(diào)味、烘干等工序制成的非即食調(diào)味魚干產(chǎn)品。
英文名稱： Dried seasoned raw fish fillet
替代情況： 替代SC/T 3203-2001
中標(biāo)分類： 食品>>食品加工與制品>>X20水產(chǎn)品加工與制品
ICS分類： 食品技術(shù)>>肉、肉制品和其他動物類食品>>67.120.30魚和水產(chǎn)品
發(fā)布部門： 中華人民共和國農(nóng)業(yè)部
發(fā)布日期： 2015-02-09
實(shí)施日期： 2015-05-01
提出單位： 農(nóng)業(yè)部漁業(yè)漁政管理局
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