標(biāo)準(zhǔn)號：SC/T 0004-2006 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)類型：水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
發(fā)布日期：2006-12-06
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：現(xiàn)行
實施日期：2007-02-01
頒發(fā)部門：農(nóng)業(yè)部
標(biāo)準(zhǔn)介紹：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)養(yǎng)殖良好操作基本要求和水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于具有一定規(guī)模和組織化程度的水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)單位(以下簡稱“生產(chǎn)單位”)。本標(biāo)準(zhǔn)第4章的要求適用于所有生產(chǎn)單位。當(dāng)本標(biāo)準(zhǔn)第4章的具體內(nèi)容因生產(chǎn)單位養(yǎng)殖方式及其產(chǎn)品的特點而不適用時，可以考慮對其進行刪減。具有一定規(guī)模和組織化程度的生產(chǎn)單位可在滿足第4章要求的基礎(chǔ)上，按照第5章的要求建立并實施水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系。本標(biāo)準(zhǔn)可用于生產(chǎn)單位建立和實施水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理體系，也可用于評定生產(chǎn)單位的質(zhì)量安全保證能力。
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